Berikut adalah 7 Cara Membuat bakwan jagung udang plus resep yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan bakwan udang
- - 2 buah jagung manis, serut kasar
- - 100 gram udang, cincang halus
- - 1 batang daun bawang, iris halus
- - 1 batang seledri, iris halus
- - 10 sendok makan tepung terigu
- - 2 sendok makan tepung beras
- - 1 sendok teh baking powder
- - 1/2 sendok teh garam
- - 1/4 sendok teh merica bubuk
- - 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- - 150 ml air
- - Minyak goreng secukupnya
7 Cara membuat bakwan Jagung udang
- Campurkan jagung, udang, daun bawang, dan seledri dalam sebuah wadah.
- Tambahkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak bergerindil.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Ambil satu sendok makan adonan, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang, angkat dan tiriskan.
- 6. Ulangi langkah nomor 5 hingga adonan habis.
- Sajikan bakwan jagung udang dengan saus sambal atau saus kesukaanmu.
Tips: Untuk membuat bakwan jagung udang lebih renyah, pastikan minyak goreng sudah cukup panas sebelum memasukkan adonan ke dalamnya. Selamat mencoba!