Berikut adalah 8 Cara Membuat Tahu Isi + resep yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan Tahu Isi:
- - 10 buah tahu, potong dua dan buang bagian tengahnya
- - 200 gram daging ayam cincang
- - 2 buah wortel, parut kasar
- - 2 batang daun bawang, iris halus
- - 2 siung bawang putih, haluskan
- - 1 sendok teh garam
- - 1/2 sendok teh merica bubuk
- - 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- - 1 sendok makan minyak goreng
- - 2 sendok makan tepung maizena
- - 100 ml air
- - Minyak goreng secukupnya
8 Cara membuat Tahu Isi
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel, daun bawang, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Tuang air dan tepung maizena, aduk hingga rata dan kental.
- Masukkan adonan daging ke dalam potongan tahu yang sudah dibuang bagian tengahnya.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng tahu isi hingga kecokelatan dan matang, angkat dan tiriskan.
- Sajikan tahu isi dengan saus sambal atau saus kesukaanmu.
Tips: Untuk membuat tahu isi lebih renyah, kamu bisa menambahkan sedikit tepung terigu ke dalam adonan daging sebelum dimasukkan ke dalam tahu. Selamat mencoba!