banner here

banner here

Apa Makanan Khas Banten?

Sate Bandeng Makanan Khas Banten
Indonesia adalah negara yang kaya akan keanekaragaman budaya dan kuliner. Setiap provinsi di Indonesia memiliki makanan khasnya sendiri yang mencerminkan keanekaragaman etnis, budaya, dan tradisi. Salah satu provinsi yang memiliki kekayaan kuliner yang menarik adalah Banten. Provinsi ini terletak di bagian barat pulau Jawa dan memiliki makanan khas yang unik dan lezat. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa makanan khas Banten yang patut dicoba.

Sate Bandeng

Sate Bandeng adalah hidangan khas Banten yang sangat terkenal. Hidangan ini terbuat dari ikan bandeng yang diolah dengan berbagai bumbu dan bahan lainnya, kemudian ditusuk dan dibakar seperti sate pada umumnya. Rasa manis dan gurih dari ikan bandeng dipadukan dengan cita rasa pedas dari bumbu membuat Sate Bandeng menjadi hidangan yang sangat istimewa. Hidangan ini sering dihidangkan dalam acara-acara istimewa dan menjadi sajian yang paling dinantikan.

Kue Rangi

Kue Rangi adalah makanan penutup tradisional khas Banten. Kue ini terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan kelapa parut dan gula merah. Campuran ini kemudian dibungkus dengan daun pisang sebelum dikukus. Hasilnya adalah kue yang lembut, manis, dan aromatik. Kue Rangi sering dijadikan oleh-oleh khas Banten dan dapat ditemukan di berbagai pasar tradisional.

Pempek

Meskipun pempek dikenal sebagai makanan khas Palembang, makanan ini juga sangat populer di Banten. Pempek adalah hidangan berbahan dasar ikan yang digiling dan dicampur dengan sagu, garam, dan bumbu lainnya. Kemudian adonan ini dibentuk menjadi berbagai bentuk, seperti lenjer, kapal selam, atau bulat. Pempek kemudian digoreng dan disajikan dengan saus cuko, yang terbuat dari gula merah, cuka, dan bumbu lainnya. Rasanya asin, manis, dan pedas sekaligus. Pempek Banten memiliki cita rasa khas yang berbeda, dan pastinya layak dicoba.

Kulit Kerang

Kulit kerang adalah hidangan laut yang populer di pesisir Banten. Kulit kerang biasanya dimasak dengan berbagai bumbu seperti bawang, cabai, dan bumbu-bumbu rahasia lainnya. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas. Kulit kerang sering dijual di warung-warung pinggir pantai dan sangat cocok dinikmati sambil menikmati angin laut.

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom adalah hidangan nasi khas Banten. Nasi ini dicampur dengan oncom, yang merupakan olahan fermentasi kacang kedelai. Rasa unik dan tekstur oncom memberikan sentuhan khas pada hidangan ini. Nasi Tutug Oncom sering disajikan dengan lauk pauk tradisional seperti ikan asin, tahu, dan tempe. Rasanya gurih dan sedikit pedas, menjadikannya makanan yang sangat lezat.


Itulah beberapa makanan khas Banten yang patut dicoba. Ketika Anda mengunjungi provinsi ini, jangan lupa mencicipi hidangan-hidangan lezat ini untuk merasakan keanekaragaman kuliner Indonesia yang luar biasa. Banten tidak hanya memiliki keindahan alam yang menakjubkan, tetapi juga pilihan makanan yang memanjakan lidah. Selamat menikmati!