Mie merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Ada begitu banyak variasi hidangan mie yang bisa kita coba, dan salah satunya adalah "Mie Nyemek." Mie Nyemek adalah hidangan mie yang memiliki cita rasa pedas, gurih, dan segar. Di sini, kita akan membagikan resep Mie Nyemek paling mudah yang bisa Anda coba sendiri di rumah.
Bahan-Bahan:
- 200 gram mie kuning (boleh juga menggunakan mie instan)
- 2 buah telur ayam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak wijen (opsional)
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 batang seledri, iris halus
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus Mie: Didihkan air dalam panci, dan rebus mie hingga matang. Pastikan untuk tidak merebusnya terlalu lama agar mie tetap kenyal. Tiriskan dan sisihkan.
- Goreng Telur: Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Pecahkan telur ke dalam wajan dan orak-arik hingga telur matang.
- Tumis Bawang Putih: Tambahkan bawang putih cincang ke dalam telur yang sudah matang, dan tumis hingga harum.
- Tambahkan Saus Sambal dan Kecap Manis: Masukkan saus sambal dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata dengan telur dan bawang putih.
- Mie Nyemek: Masukkan mie yang telah direbus ke dalam wajan, dan aduk rata dengan bumbu dan telur.
- Tambahan Minyak Wijen (Opsional): Jika Anda suka, tambahkan minyak wijen untuk memberikan aroma yang khas.
- Penyajian: Angkat mie dari wajan dan sajikan dalam mangkuk. Taburi dengan irisan daun bawang dan seledri. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
- Nikmati: Mie Nyemek paling mudah siap untuk dinikmati. Selamat mencoba!
Mie Nyemek adalah hidangan yang dapat disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan. Anda bisa menambahkan lebih banyak saus sambal jika Anda suka pedas, atau sebaliknya. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan bahan lain seperti bakso, tahu, atau ayam sesuai selera. Ini adalah hidangan yang sangat fleksibel dan mudah disiapkan di rumah.
Jadi, jika Anda mencari hidangan mie yang lezat dan mudah dibuat, cobalah resep Mie Nyemek ini. Anda akan terkejut betapa nikmatnya hidangan sederhana ini. Selamat mencoba memasak dan menikmati Mie Nyemek paling mudah!